PIZZAS

al horno de leña

Elaboradas con una base de tomate natual en la que añadimos pimienta, excepto las indicadas
No elaboramos mitades diferentes en la misma pizza
Añadimos orégano al salir del horno, ¡avísanos al hacer tu pedido en caso de no quererlo!
Quesos 100% pasteurizados excepto los de «la fadrina»

CLÁSICAS

margarita

7.9

mezcla de mozzarella y emmental con aceitunas negras

borromea

8.7

mezcla de mozzarella y emmental con jamón cocido

reina

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con jamón cocido y champiñones

bacon

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con bacon

tropical

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con jamón cocido y piña

peperoni

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con peperoni

4 estaciones

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con salami, alcachofas y champiñones

4 quesos

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con roquefort y brie

carbonara

9.9

*base de nata, mezcla de mozzarella y emmental con bacon, cebolla morada y champiñones

boloñesa

9.9

mezcla de mozzarella y emmental con carne molida

ESPECIALES

vegetal

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con berenjena, pimiento rojo, cebolla morada y calabacín

barbacoa

10.9

*base de barbacoa, mezcla de mozzarella y emmental con carne molida y más salsa barbacoa

anchoas

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con anchoas, rodajas de tomate y aceitunas negras

gourmet

10.9

mezcla de mozzarella y emmental com jamón serrano, queso de cabra y rodajas de tomate

campera

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con nata, pollo asado, cebolla morada y maíz

california

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con pollo asado, pimiento verde, cebolla morada y salsa barbacoa

mexicana

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con carne molida, peperoni, cebolla morada, huevo y tabasco 🌶

frankfurt

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con mostaza, frankfurt bratwurst, bacon y cebolla crujiente

SINGULARES

del poble

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con atún, cebolla morada, pimiento rojo, champiñones, huevo y aceitunas negras

mallorquina

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con sobrasada mallorquina curada, queso de cabra y cebolla confitada

boletus

13.9

*crema de trufa y mezcla de mozzarella y emmental con setas aliñadas en aceite de trufa

morcilla

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con morcilla, queso de cabra y cebolla confitada

caprichosa

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con bacon, queso de cabra y cebolla confitada

a la miel

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con pollo asado, mostaza, brie y miel de azahar

olivia

13.9

*base de nata y mezcla de mozzarella y emmental con espinacas al vapor, queso de cabra, nueces y más nata

aguacate y langostinos

13.9

mezcla de mozzarella y emmental con aguacate, langostinos y salsa teriyaki

pulpo

13.9

mezcla de mozzarella y emmental con pulpo en aceite de oliva emulsionado con pimentón de La Vera y sal Maldon

iberica

13.9

mezcla de mozzarella y emmental con jamón ibérico de cebo

queso azul

13.9

mezcla de mozzarella y emmental con queso azul, nueces y miel

la forastera

13.9

*base de barbacoa Sweet Baby Ray’s®* y mezcla de mozzarella y emmental con pulled pork, carne molida, bacon, crema cheddar y más barbacoa

*Sweet Baby Ray’s es la salsa barbacoa más galardonada y nº1 en EEUU por su sabor único

heura®

12.9

queso vegano Väcka® con HEURA®, calabacín, berenjena, pimiento rojo, cebolla morada y champiñones

100% VEGANA

VALENCIANOTAS

espencat

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con espencat casero en AOVE y aceitunas negras

esmorzaret

10.9

mezcla de mozzarella y emmental con morcilla, longaniza, all i oli y vitet (guindilla)

la fadrina

13.9

quesos artesanales originales de Castellón: mezcla de mozzarella y emmental, queso Espadán, Catí pell florida y Almassora Pimentó

*Artesanales no pasteurizados

la carxofeta

13.9

*base de crema de trufa, mezcla de mozzarella y emmental, alcachofa de Benicarló, panceta y polvo de trufa

*Pizza de temporada de diciembre a mayo

EXTRAS

ingrediente

+1

cualquier ingrediente de la carta, EXCEPTO los de La Fadrina

masa de espelta 100% integral

+2

grano integral más alto en proteína y fibra, ¡ñam!

queso sin lactosa

+2

atención, este alérgeno está presente en otros ingredientes

tiras de Heura®

+2.2

carne 100% vegetal a base de agua, soja, aceite de oliva, sal, aromatizantes, especias y vitamina B12

queso väcka®

+2.5

ecológico a base de almendras fermentadas

ENTRANTES

hummus de garbanzo

6.9

con bastones de zanahoria y pan de pita al horno de leña

patatas al horno de leña

8.9

gajos de patata al horno de leña con crema de queso, bacon y cebolla

provolone al horno de leña

6.9

cuatro sabores diferentes: jamón ibérico, sobrasada mallorquina, verduras, queso de cabra y miel

croquetas

6.9

  • espencat de aceitunas negras 6.9
  • boletus con crema de trufa 6.9
  • sobrasada mallorquina con queso de cabra y cebolla confitada 7.9
  • pulpo en aceite de oliva emulsionado con pimentón de la Vera y sal Maldon 7.9

ENSALADAS

pollo

9.9

brotes tiernos, pollo asado, cebolla tierna, cherries, y vinagreta de miel de azahar ecológica y mostaza

aguacate

10.9

brotes tiernos, aguacate, verduras asadas, nueces, semillas de amapola y aliño balsámico

straciatella

10.9

straciatella fresca de búfala, tomates valencianos y pesto de albahaca y anacardos con AOVE

PASTAS

lasaña

9.9

vegetal o de carne

ñoquis de patata

10.9

saquitos de pera y gorgonzola

10.9

ravioli de ricotta y espinacas

10.9

medallones de queso de cabra y cebolla confitada

9.9

medallones de foie

10.9

saquitos de pera y gorgonzola

10.9

ravioli de ricotta y espinacas

10.9